Brownie de Chocolate

Ingredientes para 24 brownies:

  • Mantequilla: 150 gramos
  • Chocolate negro: 90 gramos
  • Azúcar: 300 gramos
  • Harina: 150 gramos
  • Extracto de vainilla: 1 y 1/2 cucharaditas
  • Levadura en polvo: 1 y 1/2 cucharaditas
  • Nueces picadas: 150 gramos
  • Huevos: 3 unidades.

Preparación:


  1. Poner el chocolate y la mantequilla en un recipiente y calentarlo a fuego lento hasta que se derriten
  2. Una vez derretidos se aparta del fuego y se le añade la harina y la levadura previamente tamizadas, el azúcar, la vainilla y las nueces. Se remueve todo y se le añaden los huevos
  3. Se mezclan bien estos ingredientes hasta obtener una masa homogénea y se vierte en un molde previamente untado con mantequilla, es preferible usar un molde rectangular y estrecho para que los brownies tengan la forma y el tamaño adecuados
  4. Se mete en el horno precalentado a 180 grados durante aproximadamente 20-25 minutos, hasta que esté ligeramente crujiente por la superficie y tierno por el interior. Hay que tener cuidado con la cocción puesto que, dependiendo de la potencia del horno, podría quemarse y lo que interesa es que quede más bien blando!
  5. Cuando la masa ya está cocida, se deja enfriar, se desmolda y se corta a cuadros no muy grandes ya que es un tipo de pasta que llena fácilmente el estómago.

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3 Responses to “Brownie de Chocolate”

  1. Biodegradable garden pots Says:

    Thanks in favor of sharing such a pleasant thinking, piece of writing is pleasant, thats why i have read
    it completely

  2. claudia rodriguez Says:

    hola buen dia me gustaria saber el costo del molde de los browniesss

  3. claudia rodriguez Says:

    hola buen dia me gustaria saber el precio de los moldes para browniesss el metalico gracias

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