Bizcocho de yogur sin horno

Receta de Bizcocho de yogur sin horno

Ingredientes:

1 Yogur natural o de limón
1 Medida del yogur de aceite de girasol o de oliva suave
2 Medidas del yogur de azúcar
3 medidas de harina
3 Huevos
La ralladura de un limón
1 Sobre de levadura
Una pizca de sal

Preparación:

Batimos el yogur con el aceite de girasol y el azúcar, añadimos los huevos, la ralladura, el zumo del limón y seguimos batiendo, añadimos la harina, la levadura, toque de sal y batimos hasta que quede una crema homogénea.
Engrasamos con aceite o mantequilla una cacerola y ponemos en el fondo papel de hornear, echamos la masa dentro, tapamos y cocinamos a fuego lento unos 45 minutos aproximadamente.

 

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