Chipirones en salsa verde

Receta de Chipirones en salsa verde

Ingredientes:

1 Kilo de chipirones
4 Dientes de ajo
Perejil fresco
el zumo de un limón
Aceite de oliva
Sal
1 Vaso de vino blanco

Preparación:

En una sarten o en una plancha ponemos los chipirones limpios con un poco de aceite y los doramos por todos lados. Mientras en un vaso batidor ponemos todos los ingredientes y trituramos. Una vez los chipirones esten a nuestro gusto le ponemos la salsa verde por encima.

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