Ensalada Cobb (salad Cobb)

La ensalada Cobb es una ensalada inventada por Robert H. Cobb. Fue un plato emblemático del Brown Derby de Hollywood, sirviéndose variantes en restaurantes de todo el mundo.

En los super mercados se pueden encontrar paquetes de verduras con el preparado cortados y lavado y si no es así…..

Lechuga iceberg, berros, achicoria, rucula y romana.

Tomate
Panceta crujiente
Pechuga de pollo
Huevo duro
Aguacate
Queso roquefort
Cebolleta
Una vinagreta especial con
2 cucharadas de vinagre balsámico.
2 cucharadas de mostaza de miel.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.

Une todos los ingredientes, al aderezo, mezcla bien y prueba.

Te recomiendo veas el vídeo en el que veras un proceso muy adecuado pero recuerda que todos tenemos puntos creativos, emplea el tuyo y pon el mejor de los decorados.

En una fiesta esta ensalada siempre es un éxito seguro.

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One Response to “Ensalada Cobb (salad Cobb)”

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