Magdalena o madalena

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Ingredientes

Para unas 20 unidades:

4 huevos o 5 si son pequeños

1/4 de kg de azúcar, 2 vasos

200 g de harina, 3 vasos

1 vaso tamaño yogur, de aceite de oliva virgen extra

1 sobre de levadura

1 yogur o un vaso de leche, si es leche un poco menos 3/4

La ralladura de un limón opcional

un toque de vainilla o un sobre de azúcar vainilla, también opcional. Yo en algunos casos pongo las dos, la vainilla y el limón

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Preparación

Lo más fácil y que cunde. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de una batidora y batimos hasta que veamos una masa homogeneizada y cremosa sin grumos.

Coloca los moldes de las magdalenas sobre una placa de horno y re-llénalos.

Opcional poner azúcar por encima o no Introduce en el horno, previamente calentado a 180 grados durante unos 15-18 minutos.
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One Response to “Magdalena o madalena”

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