Miel Alimento y Medicina

La miel tiene sus cualidades reconocidas y utilizadas por los seres humanos desde tiempos remotos, como alimento y para endulzar naturalmente con poder de endulzar dos veces mayor que el azúcar de caña.

Las propiedades varía según el origen floral, desde ámbar claro a moreno oscuro.
Aspecto: Líquido sólido.
Su sabor es particular de cada miel, dependiendo de la naturaleza de las plantas, terreno, clima y estación del año.
La composición de la miel es distinta en cada variedad, pero en general cabe destacar su contenido en: sales minerales, ácidos orgánico y vitamina B y C.

Veamos algunas de sus muchas propiedades. La miel de bosques: su origen no es de néctar floral, sino de mielato que exudan principalmente encinas, robles, pino, abeto, etc. contenido muy alto en sales minerales, combate de anemia, disentería y diarrea crónica. uso externo contra hemorroides y fisuras anales.

La de brezo: desinfectante de las vías urinarias, diurética y antereumática.

La de encina: contra afecciones pulmonares y bronquiales, antiasmática.

De mil flores: acentúa las funciones digestivas, aumenta la energía y fuerza física. por sus características se recomienda como sustituyente del azúcar.
De romero: favorece las funciones del hígado y combate el agotamiento físico e intelectual.

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One Response to “Miel Alimento y Medicina”

  1. Asma | Plantas Curativas Says:

    […] que mejora el funcionamiento de los pulmones, el corazón y el cerebro. El zumo o jugo de limon y la miel, son otros productos que siempre ayudaón, así como el abrótano hembra, la agrimonia, el anis, […]

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