Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Pastel de Merluza y Gambas Ingredientes: 600 gr. de merluza sin piel ni espinas. 250 gr. de gambas crudas. 200 cc. de nata liquida. 5 cucharadas soperas de tomate frito. 4 huevos. Pan rallado. 1 Cebolla, Sal y pimienta Aceite de oliva. Preparación: En una sartén, poner una pequeña cantidad de aceite de oliva […]
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Receta de Churros caseros Ingredientes: 1/2 kg Harina 3/4 litro Agua Una pizca sal Aceite para freír si puede ser de oliva Azúcar para espolvorear una vez fritos y escurridos los churros. Preparación: Calentar el agua en una cazuela y llevarla a ebullición, con la pizca de sal. Tamizar la harina para evitar grumos. Cuando el […]
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Receta de Ensaimada Mallorquina Ingredientes para hace varias: 700 gr. de Harina de fuerza. 200 gr. de azúcar. 2 Huevos 30 gr. de masa madre. 10 gr. de levadura en verano y 60 en invierno. 300 dl. de Agua. Manteca a gusto. Cabello de ángel si así lo desea, puede ser con chocolate, sobrasada y aquello […]
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Receta de Pastel de espinacas Ingredientes. Para 4 Personas: 400 gr de Espinacas congeladas. 12 Hojas de espinacas frescas o 4 de acelgas. Esto no es imprescindible ya que las puedes hacer en un solo bloque y cortar las porciones una vez horneado. 3 Huevos. 4 Pizca de nuez moscada. 1 Diente de ajo picado. 4 […]
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Receta de Buñuelos de Bacalao Ingredientes para 4 personas: 200 gr de bacalao salado. 100 gr de harina. 1 Sofre de levadura en polvo. 2 huevos. 1 cucharita de ajo muy picado. 2 cucharitas de cebollino picado. 2 cebolletas picadas, también pude ser con cebolla, en ese caso os bastará con una mediana. 1 cucharadita de […]
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