Bistec o Filetes rusos

Ingredientes 500 g de carne picada de ternera o mixta 50 g de pan seco 40 g de cebolla 2 ramas de perejil 1 huevo Toque de aceite de oliva para la sartén donde asarlas 1 toque de pimienta negra molida Sal Preparación Remojamos el pan, en agua o si lo prefiere en leche, escurrimos […]

Continue reading

Solomillo Wellington

Receta de Solomillo Wellington Hoy vamos hacer la receta de solomillo Wellington de cerdo ibérico. Es cierto que se suele hacer con el de ternera, pero digamos que en España con el cerdo ibérico es otra delicia, pero si tu deseo es la ternera pues la receta seria la misma, eso sí, siempre tu toque especial resaltara […]

Continue reading

Horchata de arroz ó Agua de horchata

Ingredientes 1 vaso de arroz blanco 6 vasos de agua 1 vaso de leche evaporada 1/2 cucharada de esencia de vainilla, o azúcar con vainilla 1/2 cucharada de canela molida 1 vaso  de azúcar, algo más si es el gusto Preparación Poner en remojo durante unas 4 horas el arroz con parte del agua. Ponemos […]

Continue reading