Queso de garbanzos especial para veganos

Receta de Queso de garbanzos especial para veganos Ingredientes: 300 gr de garbanzos remojados de la noche anterior 1/2 Cebolla El jugo de medio limón 1 Diente de ajo 2 Cucharadas de aceite de oliva o de girasol 2 Cucharadas de levadura de cerveza sabor queso 2 Vasos de agua. Depende Sal y si lo desea, […]

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Pastel de carne y patatas

Receta de Pastel de pechuga de pollo y patatas Ingredientes: 500 gr de carne picada que puede ser de ternera, cerdo, pechuga de pollo o aquella que te apetezca 1 Kilo de patatas 2 Zanahorias medianas 2 Cebollas medianas 4 Dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco 50 gr de tomate frito 2 Huevos […]

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Naranja confitada

Receta de Naranja confitada   Ingredientes: 5 Naranjas, por ejemplo 400 gr de azúcar Agua. Hay quienes gustan poner en la ultima cocción una rama de canela y un toque de vainilla. Preparación: Lo primero que haremos sera lavar muy bien las naranjas, las cortamos  en dos y las exprimimos y reservamos el zumo. Cortamos en […]

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Borreta Alicantina

Receta de Borreta Alicantina Ingredientes: 200 gr de bacalao desalado o fresco 4 Patatas 2 Ñoras 1 Cebolla 1 Cabeza de ajo 1 bolsa de espinacas frescas 4 Huevos escalfados al final de la cocción 3 Cucharadas de aceite de oliva Se puede hacer con agua, pero quizás con caldo de pescado te gusta más. […]

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Conejo al ajillo

Receta de Conejo al ajillo Ingredientes: Ingredientes: 1 Conejo limpio y cortado con el hígado 1/2 Vaso de vinagre de Jerez 1 Vaso de vino de Jerez 10 Dientes de ajo 6 Cucharadas de aceite, si puede ser de oliva Toque de romero, perejil, Tomillo, 2 hojas de laurel y si lo deseas 2 guindillas Sal […]

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