Gazpacho de remolacha

Ingredientes para un cuenco familiar 300 gr. de remolacha cocida 700 gr. de tomates 75 gr. de pimiento rojo 75 gr. de cebolla tierna 125 ml. de agua 3 cucharadas de aceite de oliva Vinagre al gusto y si puede ser de sidra Sal a gusto y toque de pimienta blanca 100 ml. de nata […]

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Pizza coca de pisto y atun

Ingredientes: Tenemos las bases y si no es así, vemos como hacerla masa de pizza. Hacemos un sencillo pisto. En este caso de… 1 Pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 Cebolla. 2 ó 3 Cucharadas de aceite de oliva. 2 Cucharadas de tomate frito en cada base repartidas. 1 Lata de atún. Preparación: La haremos […]

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Mona de pascua extremeñas

Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 200 ml de leche tibia 25 g de levadura fresca 100 g de azúcar 100 g de mantequilla o margarina derretida 2 huevos Pizca de sal 2 cucharadas de agua de azahar o de anís que puede ser dulce o seco Piel rallada de 1 limón grande o […]

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