Receta de Sopa de Ramen La sopa Ramen es toda una cultura culinaria en Japón y es que viendo los ingredientes que, ademas al cariño que se le ponga en su elaboración, puede ser un plato completo y reconfortante, no es extraño que eleve el animo de los que la degustan Ingredientes Panceta de cerdo o […]
Continue readingPimientos del Piquillo rellenos de Merluza y Gambas
Receta de Pimientos del Piquillo rellenos de Merluza y Gambas Ingredientes Una lata de pimiento del piquillo 400 g. de merluza Gambas, la cantidad que estimes o puedas Cebolla Un pimiento choricero Caldo de pescado Leche Vino blanco, medio vaso Un vaso de caldo de pescado 2 Cucharadas de harina 2 Dientes de ajos Aceite de […]
Continue readingLomo de cerdo al horno
Receta de Lomo de cerdo al horno Ingredientes 1 kilo de lomo de cerdo en una pieza 2 Dientes de ajo Pimienta negra Vino blanco Aceite de oliva Sal Preparación En una sartén ponemos un par de cucharadas de aceite y doramos en lomo por todos los contornos En el mortero ponemos los ajos, la pimienta […]
Continue readingEnsalada de Mozzarella estilo Wen
Receta de Ensalada de Mozzarella estilo Wen Hay muchas las ensaladas que se pueden hacer con mozzarella, yo quiero enseñarte esta que es una de las que más hacemos en casa, es muy completa y muy sana. Este queso fibroso y graso es utilizado tanto en fresco como tierno, pudiendo ser degustado al natural o fundido. Su […]
Continue readingHuevos al plato
Receta de Huevos al plato Ingredientes Tomate triturado o frito Jamón en dados o chorizo en dados o rodajas, incluso hay quienes gustan poner ambos ingredientes Guisantes frescos o congelados Uno o dos huevos por personas, dependerá del tamaño y los comensales Aceite de oliva Sal y pimienta Preparación Cocemos los guisantes, los escurrimos, bañamos bajo […]
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