Tarta de manzana con crema pastelera.

Ingredientes: Lámina de hojaldre. 3 yemas de huevo. 500 mL de leche. 100g de azúcar. 50g de Maizena. 1 rama de canela, y si lo desea un cruzo de liel de limos sin parte blanca para aromatizar con la canela. 3 manzanas. Mermelada de albaricoque o melocotón, para dar brillos final. 1 cucharadita de mantequill. […]

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Pudin de naranja

Receta de Pudin de naranja Ingredientes: 6 huevos. 150 g de azúcar, 1 litro de leche. 3 Lonchas de pan de molde, si no tenemos, miga de pan normal. 2 Naranjas. 2 Canela en rama. 50 ml de azúcar caramelo o azúcar normal quemada en el molde. Preparación: Ponemos la leche, el azúcar, y la perfumamos […]

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Bizcocho de limón con aceite de oliva

Ingredientes: 5  Huevos. 200 g. de azúcar. 250 g. de harina. 150 ml. de aceite de oliva. 1 Sobre de levadura. Ralladura de limón. Sin llegar a la parte blanca para que no amargue 150 ml. de leche entera. Preparación: Batimos y mezclamos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que […]

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Repápalos de cebolla y jamón de york

 Ingredientes para 4 personas: 5 Huevos. 100 g. de jamón york. 5 Cucharas soperas de pan rallado. 1 Cebolla grande o dos medianas. 5 Dientes de ajos. 1 Hoja de laurel. 3 Cucharadas de aceite de oliva. Aceite para freír. 1 Pastilla de caldo concentrado. Avecrem de pollo. Agua para cubrir. 2 Cucharadas soperas de […]

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Pollo encebollado

Receta de Pollo encebollado Ingredientes: Un pollo limpio y cortado en trozos fácil de freír. 2 Cebollas grandes. 5 Dientes de ajos. 2 Hojas de laurel. Podemos usar un aceite más económico para freír. 6 Cucharadas soperas de aceite de oliva. 1 Vaso de vino blanco. Pimienta molida, si puede ser mezcla de molinos preparados, […]

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