Langosta a la plancha

Receta de Langosta a la plancha Preparación: Ponemos la langosta viva sobre unta tabla con las patas hacia arriba y con un cuchillo bien afilado se le hace un corte a lo largo empezando desde la cabeza hacia la cola hasta llegar a separar las dos mitades sin llegar a hacerlo totalmente. Con las manos se […]

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Tortilla Paisana

Receta de Tortilla Paisana Ingredientes: 8 Huevos. 200 gramos de patatas. 1 Cebolla. 100 gramos de judías verdes. 1 Calabacín pequeño. 1/2 Pimiento rojo. 1 Pimiento verde. 50 gramos de guisantes. 100 gramos de chorizo. 1 Zanahoria. Aceite de oliva. Sal. Pimienta negra molida. Preparación: Ponemos a freír los pimientos, la zanahoria y la cebolla bien […]

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Arroz Cubana (Estilo Wen)

Receta de Arroz Cubana Ingredientes: 100 g. de Arroz por persona (Una taza). Tomate frito. Aceite de olivo, si puede ser. 1 Diente de ajo. 2 huevos por personas adultas, niños uno. 1 Plátano por persona. Sal. Preparación: Si sigues los pasos a paso según las fotos te sera más fácil. En una olla ponemos agua, […]

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Codornices Escabechadas

Receta de Codornices Escabechadas Ingredientes: 4 Codornices. 2 Zanahorias. 2 Cebolletas. 2 Puerros. 2 Dientes de ajo. Vinagre. Aceite. Pimienta negra entera y molida. Rama de tomillo. 1 Hoja de Laurel. Sal. Preparación: Primero limpiamos y salpimentamos las codornices. Las freímos en aceite hasta verlas doradas. En el mismo aceite de freír las codornices, añadimos la […]

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