Bizcocho de Aceite de oliva

Ingredientes: 150 g. de azúcar. 150 g. de harina. 1 sobre de levadura. 10 cucharadas soperas de leche. 3 huevos. 5 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharada de mantequilla para untar en el molde o papel de horno para cubrir.  Preparación:   Empezamos rompiendo los huevos en un bol y vamos incorporando el azúcar, […]

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Tortilla con merluza o pescadilla

Esto es un plato económico, por que lo podemos hacer con pescadilla congelada de la más barata y muy acto para niños o personas mayores que necesitan comer pescado de una manera camuflada y fácil, ya que no tiene ni piel ni espina, y muy fácil de hacer. Ayer hicimos pescadilla frita y nos quedaron […]

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Bizcocho facil

  Ingredientes: 3 huevos. 1 vaso de aceite de oliva. 75 gr harina. 50 gr de mantequilla, si no lo quiere hacer con aceite. 150 gr de azúcar. 75 gr de maicena. 1 vaso pequeño de leche. 1/4 de corteza de limón. 1 sobre de levadura. Azúcar glass. Preparación: Lo primero que tenemos que hacer, […]

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Caldereta de cordero

Receta de caldereta de cordero Ingredientes para 4 personas: 1,5 kg. de cordero. 200 g. del hígado del animal. 200 g. de cebolla. 5 dientes de ajo. 1 pimiento rojo. 1 cucharada de pimentón dulce, si puede ser de la Vera. 1/2 l. de vino blanco. 6 cucharadas soperas de aceite de oliva. 2 hoja de […]

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Pudin con ensaimada mallorquina o greixonera Ibicenca

Ingredientes: 6 huevos. 100 g de azúcar integral moreno. 1 litro de leche. 3 ensaimada mallorquina tamaño individual. 1 copa de licor hierbas ibicencas o en su defecto media de anís. La piel de un limón. Canela en rama. 50 ml de azúcar caramelo o azúcar normal quemada en el molde. Preparación: Ponemos la leche, […]

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