Lubina en salsa verde con almejas o berberechos

Receta de Lubina en salsa verde con almejas o berberechos Ingredientes: 2 lubinas grande limpias de escamas y espinas 500 gr de almejas 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 Copa de vino blanco 4 Cucharadas de agua 1 Cucharada de harina Sal Pimienta Perejil fresco picado 1 Cayena Preparación: Ponemos el aceite para pochar […]

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Sopa de rape

Receta de Sopa de rape Ingredientes: 1 Cabeza de rape 1 Hoja de laurel 1 Ramita de perejil 100 gr de almendras 100 gr de pan tostado en dados 4 Dientes de ajo pelados 3 Cucharadas de aceite de oliva Unas hebras de azafrán (o colorante alimentario) Toque de pimentón dulce, si puede ser de […]

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Tarta de Yogur Griego

Receta de Tarta de Yogur Griego Ingredientes: 4 Yogures griego 3 Huevos 40 gr de Maizena 100 gramos de azúcar 1 Cucharada pequeña de levadura El zumo de medio limón Ralladura de medio limón Mantequilla para el molde Preparación: Pre calentamos el horno a 170º. Forramos un molde con papel vegetal de tarta. La tarta […]

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Arroz con conejo y verduras

Recetas de Arroz con conejo y verduras Ingredientes: Conejo troceado 1 Taza de arroz bomba por personas 2 Tomates 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 3 Dientes de ajo 1 Zanahoria 100 gr de guisantes 100 gr de judías Verde 1 Calabacino 1 l de Caldo de verduras Pizca de azafrán 3 Cucharadas de Aceite […]

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Almejas a la Sanluqueña, Almejas con jamón

Receta de las Almejas a la Sanluqueña, Almejas con jamón Ingredientes: 1 k de almejas 100 g de jamón serrano 1 Vaso de vino manzanilla o vino blanco 1 Vaso de agua 1 Cucharada de harina 4 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharadita de pimentón dulce […]

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