Tarta Pascualina con espinacas y ricotta

Receta de Tarta Pascualina con espinacas y ricotta Ingredientes: Para la masa: 550 gr harina 3 Huevos 125 ml de leche 5 gr de levadura 50 ml de aceite de oliva 10 gr de sal Para el relleno: 1 kg de espinaca 50 ml de aceite de oliva 1 Cebolla 150 gr de queso cremoso 3 […]

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Pastel o tarta salada para navidad Pastel de Navidad Ybarra

Receta de Pastel o tarta salada para navidad   Pastel de Navidad  con productos Ybarra Ingredientes: 1 Bote de salsa cocktail 1 Bote de mayonesa 12 Rebanadas de pan de molde sin cortezas 200 gr de palitos de cangrejos rallados 400 gr de queso crema 200 gr de jamón cocido 200 gr de salmón ahumado Media […]

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Lomo al Pedro Ximénez

Receta de Lomo al Pedro Ximénez Ingredientes: 1 Lomo de unos dos kilos 4 Cucharadas de aceite de oliva 4 Dientes de ajo 1 Cebolla grande o dos medianas 1 Cuchara de pimentón dulce, si puede ser de La Vera 500 ml de vino Pedro Ximénez o cualquier otro vino dulce al que puedas llegar 500 […]

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Cochinillo al horno

Receta de Cochinillo al horno Ingredientes: 1 Cochinillo abierto 200 gr de manteca de cerdo que, si puede ser sea ibérico Sal, laurel y un vaso de vino blanco Pimienta molida Preparación: En la bandeja del horno ponemos un poco de agua el vaso de vino, la hoja de laurel y encima la parrilla. Salpimentamos el […]

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Pechuga de Pavo rellena

Receta de Pechuga de Pavo rellena Ingredientes: 1 Pechuga de pavo abierta en forma de libro 150 gr de jamón si puede ser ibérico, pero un buen serrano sera suficiente 100 gr de queso en loncha Toque de sal, pimienta molida y pimentón dulce de la vera Papel filme transparente abundante Preparación Extendemos la pechuga, toque […]

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