Pastel de queso Nueva York

Receta de Pastel de queso Nueva York Ingredientes: Para la base de la tarta: Galletas tipo maría 60 gr de mantequilla o margarina Para el relleno de la tarta: 800 gr de queso crema, tipo philadelphia 200 ml yogur griego 150 gr de azúcar 3 Huevos E zumo de medio limón 3 Cucharadas soperas de […]

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Gazpacho extremeño

Receta de Gazpacho extremeño Ingredientes: 1 kl de tomates maduros 100 gr de miga de pan 1 litro de agua fría 2 Dientes de ajo 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cebolla 2 Cucharadas de vinagre de vino blanco 1 Pimiento verde 1 Pepino Preparación: Preparamos todas las verduras, lávalas y picadas en trozos. […]

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Pica pica de sepia, recetas Mallorquinas

Receta de Pica pica de sepia, recetas Mallorquinas Ingredientes: 1 K de sepia 150 ml de vino blanco 1 Cebolla grande 2 Tomates 3 Dientes de ajo 2 Hojas de laurel Aceite de oliva Sal Pimienta Pimentón dulce de La Vera Preparación: Limpiamos la sepia y la cortamos en dados pequeños. Calentamos una sartén con […]

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Garbanzos fritos con jamón y chorizo

Receta de garbanzos fritos con jamón y chorizo Ingredientes: 500 gr de garbanzos que hemos tenido en remojo del día anterior y los hemos cocido o un bote garbanzos cocidos 3 Dientes ajo 1 Cebolla 1 Copa de vino blanco 1 Cucharada pequeña de pimentón dulce de La Vera Sal Pimienta molida 4 Cucharadas de […]

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Tarta de Yogur Griego

Receta de Tarta de Yogur Griego Ingredientes: 4 Yogures griego 3 Huevos 40 gr de Maizena 100 gramos de azúcar 1 Cucharada pequeña de levadura El zumo de medio limón Ralladura de medio limón Mantequilla para el molde Preparación: Pre calentamos el horno a 170º. Forramos un molde con papel vegetal de tarta. La tarta […]

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