Tarta Muxu Goxo

Receta de Tarta Muxu Goxo Ingredientes: 4 Huevos 75 gr de azúcar 75 gr de mantequilla 1/2 litro de leche Toque de vainilla en el azúcar final Preparación: Batimos los huevos y los mezclamos con el azúcar, la mantequilla debe estar derretida, la leche y batimos. Lo repartimos en varios moldes. Metemos en el horno […]

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Quiche de calabaza y queso de cabra

Receta de  Quiche de calabaza y queso de cabra Ingredientes: Para la masa: 200 gr de harina común 1 Huevo Toque de sal 100 g de mantequilla 3 Cucharadas soperas de agua Para el relleno: 3 Huevos 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 kilo de calabaza pelada y sin semillas 100 gr de queso […]

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Bacalao gratinado con cebolla y patatas

Receta de Bacalao gratinado con cebolla y patatas Ingredientes Para 6 personas 6 lomos desalados de bacalao 4 patatas 2 cebollas 3 dientes de ajo. Hay quienes gustan hacerlo sin ajos 500 ml de leche 50 g de harina 50 g de mantequilla Aceite de oliva Sal y una pizca de pimienta o nuez moscada, […]

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Patatas rellenas de atún

Receta de Patatas rellenas de atún Ingredientes 4 Patatas grande 1 Lata de atún que puede ser en aceite o envasado al natural 2 Cucharadas sopera de mayonesa Queso para gratinar, puede ser en lonchas, rallado o el que sea de tu deseo 1 Cucharada de pimentón dulce, si puede ser de La Vera Una cebolla, […]

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Ostiones o Crassostrea al limón y gratinados

Receta de Ostiones o Crassostrea al limón y gratinados Si vemos los vídeos podemos ver que para preparar ostiones al limón, solo hay que abrir, poner el zumo de limón, toque de sal y comer, eso sí, que los ostiones sean frescos. Pero parece ser que no todo el mundo es capaz de comerlos así […]

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