Garbanzos fritos con jamón o chorizo

Receta de Garbanzos fritos con jamón o chorizo Esta es una receta muy socorrida para cuando te sobraron garbanzos del día anterior o porque ya lo pensaste y pusiste un par de puñados más porque se hacen rápido para ese día que tienes otras cosas que hacer y te falta tiempo. Ingredientes Garbanzos cocidos Carne […]

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Garbanzos con pollo

Receta de Garbanzos con pollo  Ingredientes 400 gr de Garbanzos Pollo, la cantidad que estimes Unos Champiñones 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1 Puerro 1 Pimiento verde 2 Zanahorias 1 Tomate Pimiento choricero o ñora Aceite de oliva 1 Hoja de laurel 1 Vaso de vino blanco de Montilla 1 Trozo de pan Preparación Los […]

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Habas con jamón

Habas con jamón Las babas con jamón es un plato económico y fácil de hacer. Solo con jamón ya es plato rico, pero si queremos enriquecerlo, le podemos añadir huevos hervidos o escalfado en la misma cocción unos minutos antes de retirar del fuego. Si es tiempo de habas y las tienes fresca, mejor que mejor, […]

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Habas con Chorizo

Habas con Chorizo Ingredientes 500 gramos de habas 200 gramos de chorizo 3 Dientes de ajos Una cebolla Dos tomates Huevos cocidos, aunque hay quienes gustan ponerlos crudos y rotos para que se escalfen en el mismo guiso Aceite de oliva virgen Sal, perejil, pimienta, laurel o menta, incluso hay quienes gustan poner una pastilla […]

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Ropa vieja extremeña

Ingredientes para 4 personas Una punta de jamón de cerdo 1/4 Trasero de pollo Un trozo pequeño de morcillo de ternera 150 gr. de garbanzos 1 Trozo de morcilla ibérica 1 Cebolla Aceite de oliva virgen y sal 1 Trozo de chorizo ibérico 1 Pimiento verde 1/2 Pimiento rojo Elaboración Se supone que ya tenemos […]

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