Puchero Andaluz

Receta de Puchero Andaluz Ingredientes: 500 gr de garbanzos 2 Zanahorias 2 Patatas 3 Ramas de apio 1 Nabos 1/2 Pollo 1/4 de carne de ternera 1 Hueso de espinazo salado 400 gr de costilla 200 gr de panceta 1 taco de jamón 1 Hueso blanco salado 1 Puerro Preparación: El día anterior ponemos los […]

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Pulpo con garbanzos

Receta de Pulpo con garbanzos Ingredientes: 2 Pata de pulpo 1 Cebolleta Medio pimiento verde Medio pimiento rojo 500 gr de garbanzos remojados del día anterior, pero también puedes hacerlos con un bote de garbanzos Caldo de pescado, que puede ser en pastilla concentrado y agua 3 Cucharadas de aceite de oliva 2 Dientes de […]

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Garbanzos con bacalao

Receta de Garbanzos con bacalao Ingredientes: 600 gr de garbanzos cocidos o 250 gr de garbanzos crudos que pondremos a remojo el día anterior 500 gr de bacalao desalado 2 Tomates medianos triturados 1 Cebolla 1 Patata 1/2 Pimiento rojo 5 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel 1 Cucharada de pimentón de La Vera Aceite […]

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Garbanzos con langostinos

Receta de Garbanzos con langostinos Ingredientes: 400 gr de garbanzos 200 gr de langostinos 1 Calabacín 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 1 Tomate grande 200 ml de salsa de tomate casero 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Vaso de vino blanco Preparación: En una cazuela vamos a pochar primero la cebolla, los […]

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Queso de garbanzos especial para veganos

Receta de Queso de garbanzos especial para veganos Ingredientes: 300 gr de garbanzos remojados de la noche anterior 1/2 Cebolla El jugo de medio limón 1 Diente de ajo 2 Cucharadas de aceite de oliva o de girasol 2 Cucharadas de levadura de cerveza sabor queso 2 Vasos de agua. Depende Sal y si lo desea, […]

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