Quinoa primavera

Receta de Quinoa primavera Ingredientes: 2 Tazas de quinoa cruda 4 Tazas de caldo de pollo 150 gr de queso crema 1 Ramo de hojas frescas de albahaca picadas 2 Cucharaditas de mantequilla o margarina 2 Dientes de ajo picados 6 Tazas de verduras surtidas, que pueden ser, espárragos, brócoli, zanahoria o calabacin o las […]

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Pionono o Brazo de gitano

Receta de Pionono o Brazo de gitano Ingredientes: 4 Huevos 100 gr de Harina de trigo 100 gr de Azúcar Sal una pizca Mermelada de frutos rojos o crema pastelera, incluso crema de chocolate Preparación: Forramos una bandeja de horno con papel de hornear. Batimos los huevos, el azúcar y una pizca de sal en […]

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Gachas manchegas

Receta de Gachas manchegas Ingredientes: 1 Cucharada por persona de harina de Almortas 1 Vaso de agua por cucharada de harina 1 Cucharada de pimentón dulce, si puede ser de La Vera, por cucharadas de harina 5 Dientes de ajo, si puede ser morado Aceite de oliva al gusto Sal Preparación: Ponemos en el fuego […]

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Espárragos blancos al horno

Receta de Espárragos blancos al horno Ingredientes: Si los quieres simples o porque eres vegano es muy facil 1 Manojo de espárragos blancos Aceite de oliva Toque de sal Pero si los quieres más sofisticados Jamón york Queso rallado para gratinar Besamel o mayonesa Preparación: Ponemos los espárragos en una bandeja de horno y ponemos […]

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Bizcocho de yogur sin horno

Receta de Bizcocho de yogur sin horno Ingredientes: 1 Yogur natural o de limón 1 Medida del yogur de aceite de girasol o de oliva suave 2 Medidas del yogur de azúcar 3 medidas de harina 3 Huevos La ralladura de un limón 1 Sobre de levadura Una pizca de sal Preparación: Batimos el yogur […]

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