Pastel de queso Nueva York

Receta de Pastel de queso Nueva York Ingredientes: Para la base de la tarta: Galletas tipo maría 60 gr de mantequilla o margarina Para el relleno de la tarta: 800 gr de queso crema, tipo philadelphia 200 ml yogur griego 150 gr de azúcar 3 Huevos E zumo de medio limón 3 Cucharadas soperas de […]

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Tarta de Yogur Griego

Receta de Tarta de Yogur Griego Ingredientes: 4 Yogures griego 3 Huevos 40 gr de Maizena 100 gramos de azúcar 1 Cucharada pequeña de levadura El zumo de medio limón Ralladura de medio limón Mantequilla para el molde Preparación: Pre calentamos el horno a 170º. Forramos un molde con papel vegetal de tarta. La tarta […]

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Tostadas Francesas

Receta de Tostadas Francesas Ingredientes: 4 Rebanadas gruesas de pan de días o de molde 1 Huevos 1 Taza de leche 3 Cucharadas de azúcar Mantequilla para freír Toque de vainilla o canela Las podemos acompañar con sirope, cremas, helado, rebanadas de fruta, crema de cacao o aquello que más te guste Preparación: En un […]

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Pastel de caramelo y clara de huevo

Receta de Pastel de caramelo y clara de huevo Ingredientes: 7 Claras de huevos 350 gr de azúcar para las claras y 70 para el caramelo Preparación: Hacemos el caramelo y ponemos repartido en el molde Batimos las claras y cuando estén a medias añadimos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo hasta que […]

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Glaseado de merengue

Receta de Glaseado de merengue Ingredientes 3 Claras de huevo 400 gr de azúcar en polvo 1 Cucharadita de agua 1 cucharadita de zumo de limón Colorantes alimentario, opcional Preparación: En un recipiente separamos las claras de las yemas y comenzamos a batir suave para que las claras vayan espumando, cuando estén blancas añadimos una […]

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