Pastel de arroz vasco

Receta de Pastel de arroz vasco Ingredientes: Una lamina de pasta brisa, que si tu la haces mejor, o de hojaldre que al ser más complicada de hacer, mejor que la compres 5 Huevos grandes 200 gr de Azúcar 100 gr de mantequilla 200 gr de Harina común, pero como su nombre dice, puede ser […]

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Panellets de coco y café

Receta de Panellets de coco y café 250 gr de almendra cruda molida o harina de almendra 250 gr de azúcar La ralladura de un limón 2 claras de huevo Para los panellets de coco: 100 gr de coco rallado, unos 80 gr para la masa y 40 gr para rebozar Para los panellets de […]

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Huesos de Santo

Receta de Huesos de Santo Ingredientes: 2oo gr de Almendra molida 200 gr de Azúcar 100 gr de Agua 4 Yemas de huevo 50 gr de Azúcar glas (para el baño) 3 Cucharadas aproximadamente de agua y 100 gr de agua (para el baño) Preparación: Comenzaremos con el mazapán. En un cacito echamos el azúcar […]

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Tortitas de vainilla

Receta de Tortitas de vainilla Ingredientes: 2 Huevos 100 ml de leche 150 Gr de harina 40 gr de mantequilla 1 Sobre levadura 80 Gr azúcar Esencia de vainilla Preparación: Añadimos todos los ingredientes en un bol y mézclalos hasta conseguir una mezcla homogénea y una caída aceptable para que las tortitas se expandan . […]

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Buñuelos de viento

Receta de Buñuelos de viento Ingredientes: 180 gr de harina de repostería 3 gr de levadura química 250 gr de Agua 45 gr de mantequilla Toque de sal Azúcar, una cucharada 4 Huevos Aceite de oliva suave o girasol, para freír Azúcar para rebozar Preparación: En un cazo ponemos el agua, la mantequilla, la sal […]

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