Tostadas Francesas

Receta de Tostadas Francesas Ingredientes: 4 Rebanadas gruesas de pan de días o de molde 1 Huevos 1 Taza de leche 3 Cucharadas de azúcar Mantequilla para freír Toque de vainilla o canela Las podemos acompañar con sirope, cremas, helado, rebanadas de fruta, crema de cacao o aquello que más te guste Preparación: En un […]

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Pastel de caramelo y clara de huevo

Receta de Pastel de caramelo y clara de huevo Ingredientes: 7 Claras de huevos 350 gr de azúcar para las claras y 70 para el caramelo Preparación: Hacemos el caramelo y ponemos repartido en el molde Batimos las claras y cuando estén a medias añadimos el azúcar poco a poco y seguimos batiendo hasta que […]

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Glaseado de merengue

Receta de Glaseado de merengue Ingredientes 3 Claras de huevo 400 gr de azúcar en polvo 1 Cucharadita de agua 1 cucharadita de zumo de limón Colorantes alimentario, opcional Preparación: En un recipiente separamos las claras de las yemas y comenzamos a batir suave para que las claras vayan espumando, cuando estén blancas añadimos una […]

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Masa filo

Receta de Masa filo Ingredientes: 1 Vaso harina 1 Vaso agua 1/4 Vaso maízena Toque de sal Preparación: Batimos todos los ingredientes juntos. Calentamos agua en una olla y ponemos una sartén antiaderente encima sin tocar el agua, y una vez la sartén caliente se embadurna con un pincel la masa, rápido y intentar no […]

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Pan para muffins, pan hecho en sartén

Receta de Pan para muffins, pan hecho en sartén Ingredientes 12 gr de Levadura fresca de panadería Sal 40 gr de Mantequilla 100 ml de Leche entera 300 gr de Harina de fuerza 50 ml de Agua templada toque de Azúcar Aceite para engrasar la sartén Preparación: En un bol ponemos la harina, el azúcar […]

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