Ingredientes:
2 Aguacates maduros.
1 Una cebolla.
1 Tomate maduro.
1 Diente de ajo.
1 Limón.
Pizca de cilantro.
Pizca de cayena molida.
Sal.
Preparación:
En un bol ponemos el aguacate pelado y en trozos y añadimos el zumo del limón.
Pelamos y cortamos el tomate y la cebolla. Lo añadimos.
Picamos el diente de ajo. Añadir.
Ponemos un poco de sal, la cayena y el cilantro.
Mover todo y servir con el adorno deseado.
INGREDIENTES:
PREPARACIÓN:
Al final, podemos probar la sal y, en caso necesario, añadirle más.
Si deseas una Bechamel con mantequilla y sin cebolla te aconsejo que veas el vídeo de esta excelente cocinera Marta.
INGREDIENTES
1 huevo.
2 cucharada de aceite de oliva.
Aceite de girasol hasta montar.
1 Cucharada de vinegre blanco de vino.
2 cucharadas de zumo de limon.
2 anchoas.
1 diente de ajo.
Gotas de perrins (tabasco).
Sal y pimienta.
PREPARACIÓN.
