Sangría

Sangría Sangría es una bebida alcohólica y refrescante típica de España y Portugal, que normalmente consiste en….. Ingredientes Vino normalmente tinto. Ya hablaremos de otras sangrías que pueden ser incluso con cava. frutas picada que pueden ser de temporada como, melocotón, manzana y otras similares, como nectarinas, paraguayos, fresas, pero como siempre nos adaptaremos. Las naranjas […]

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Piña Colada o Piñada

Piña Colada o Piñada Quizás lo primero seria aclarar que la Piña Colada o Piñada no tiene porque llevar alcohol, todo lo contrario, la Piña Colada o Piñada es sin alcohol, claro que si es para adultos y pueden y quieren ponerle alcohol, están en su derecho. Ingredientes 200 ml de zumo de ananá “Piña” 200 ml de manga-roca […]

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Cazón en adobo y frito

Cazón en adobo y frito Ingredientes para 4 personas Para el adobo: 800 gs de cazón 2 Hojas de laurel 4 Dientes de ajo 1 Cucharada de pimentón dulce, si puede ser de La Vera 1 Cucharada de orégano, 1/2 de pimienta negra molida y pizcas de comino molido 1 Vaso de vinagre blanco, algo de […]

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Croquetas de mejillones o Tigres

La diferencia entre las Croquetas o los Tigres solo es que los Tigres llevan una parte de la concha y las Croquetas no, ambos están deliciosos y se consideran un de los más populares aperitivos, snack o segundo plato español. Ingredientes 1kg  Mejillones abiertos al vapor o el equivalente en latas de mejillones al natural 2 […]

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Garbanzos tostados

Ingredientes: 300 g de garbanzos remojados del día anterior, luego cocidos ó 500 g en lata ó cristal 2 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Ponemos el horno a 200º Tenemos los garbanzos cocidos y escurridos Añadimos las dos cucharadas de aceite y removemos En la bandeja del horno ponemos papel de […]

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