Pastel de calabacin con pesto de tomate y albahaca

Receta de Pastel de calabacin con pesto de tomate y albahaca Ingredientes: Para la masa: 125 gr de harina integral de trigo 55 gr de copos de avena 4 Cucharadas soperas de oliva 6 Cucharadas soperas de agua Una pizca de sal Para el relleno: 400 gr de calabacín 2 Dientes de ajo 1 Manojo […]

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Pastel de cordero

Receta de Pastel de cordero Ingredientes: 500 gr de cordero deshuesado 200 gr de masa de hojaldre 100 gr de champiñones 50 gr de guisantes 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 40 gr de harina 1 Vaso de vino 150 ml de caldo de carne Aceite de oliva 1 Huevo Hierbas aromáticas al gusto Pimienta […]

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Soufflé de pollo y queso

Receta de Soufflé de pollo y queso Ingredientes: 1 Zanahorias cortadas en cubitos 100 gr de guisantes pelados 1 Taza de leche 3 Cucharadas de mantequilla y un poco de aceite de oliva 5 Cucharadas de harina 4 Huevos batidos Queso rallado 300 gr de pollo cocido y desmenuzado Preparación: Sazonamos la carne con sal, […]

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Calabacín al horno

Receta de Calabacín al horno Ingredientes: 3 Calabacines Hierbas provenzales Aceite de oliva Queso rallado Sal Digamos que estos son los ingredientes básicos para unos buenos calabacines al horno, se pueden cambiar las hierbas aromáticas por pimienta molida o si queremos queso de otra calidad o no, pero hay otras formas y es por lo […]

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Pastel de berenjenas

Receta de Pastel de berenjenas Ingredientes: 2 Berenjena Harina para rebozar 200 gr de tomate frito. 6 Lonchas de queso para fundir 3 Huevos 1 Vaso de leche 100 gr. de queso rallado Aceite de Oliva Toque de harina Sal y pimienta molida Preparación: Cortamos en rodajas las berenjenas, ponemos sal y pimienta, escurrimos, enharinamos […]

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