Glaseado de merengue

Receta de Glaseado de merengue Ingredientes 3 Claras de huevo 400 gr de azúcar en polvo 1 Cucharadita de agua 1 cucharadita de zumo de limón Colorantes alimentario, opcional Preparación: En un recipiente separamos las claras de las yemas y comenzamos a batir suave para que las claras vayan espumando, cuando estén blancas añadimos una […]

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Pastel Mallorquin

Receta de Pastel Mallorquin Ingredientes: 4 Huevos 200 gr de azúcar 500 ml de leche 5 Ensaimadas Toque de mantequilla para engrasar el molde de hornear Toque de canela molida para espolvorear una vez horneado Preparación: Batimos los huevos con el azúcar, seguido la leche, rompemos las ensaimadas y las metemos y dejamos que se […]

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Tarta Regina

Receta de Tarta Regina Ingredientes: 1 Lamina de hojaldre 1 Huevo para untar Crema pastelera: 1/2 litro de leche entera 3 Yemas y un huevo entero 40 gr de harina 15 gr de harina de maíz (Maizena) 100 gr de azúcar Gotas de esencia de vainilla o un sobre de azúcar avainillada Nata: 200 ml […]

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Torta de plátano maduro

Receta de Torta de plátano maduro Ingredientes: 4 Plátanos maduros 3 Huevos 4 Cucharadas de Azúcar 150 gr de Harina 1/2 Cucharada de Polvo de hornear 2 Cucharadas soperas de Mantequilla 100 gr de queso fresco o el que sea de tu agrado Preparación: Batimos las claras hasta el punto de nieve, agregamos la harina, el […]

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Cremoso de plátano sencillo

Receta de Cremoso de plátano sencillo Ingredientes: 1/2 kg de Plátano maduros 1 Pera 1 Cucharada de zumo de limón 2 Cucharada de miel Ralladura de naranja o de limón Preparación: Pelamos y cortamos los plátanos y la pera, rociar los trozos con el zumo de limón y congelar hasta que se endurezcan. Trituramos todo […]

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