Acelgas a la Extremeña

Receta de Acelgas a la Extremeña  Ingredientes 1 K de acelgas 3 Patatas 2 Cebolla 1 Cucharada rasa de pimentón rojo dulce, si puede ser de La Vera Aceite de oliva Agua Sal Si hay niños es más fácil que las coman si le rompes al final unos huevos tipo revueltos. Un huevo por persona. Preparación […]

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Gazpacho de calabacín

Receta de gazpacho de calabacín Ingredientes para un bol para varias personas 3 Calabacines medianos, Medio pimiento verde Media cebolla, o una pequeña 1 Pepino mediano 1 Diente de ajo 3 Cucharadas de aceite de oliva, si puede ser suave 2 o tres rebanadas de pan sin la corteza 2 Hojas de albahaca, no es necesario […]

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Ensalada de nopales

Ensalada de nopales Ingredientes para una receta mexicana Nopales limpios de los que suelen comprarse limpios y sin espinasen el mercado 1 Cebolla tierna 1 Chile serrano 2 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de vinagre de vino blanco o vinagre balsámico 2 Tomates pera maduros pero duros 150 g de queso panela (queso […]

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Croquetas vegetarianas

Ingredientes, la cantidad de ellos la dejamos a gusto del que cocina o los comensales, También la selección de las verduras ya que hay ciertas verduras a las que algunos se resisten, especialmente los niños, nos referimos a los sabores de col, coliflor o brócoli etc. Croquetas de verduras con cebolla, ajo, apio, zanahorias, champiñones, almendras […]

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Sopa de apio y cebolla, para eliminar líquidos

Sopa diurética para perder peso de cebolla y apio Las sopas diuréticas pueden convertirse en una genial opción para los que tienes problemas de retención de líquidos o simplemente, si quieres perder peso. Las Sopa de apio y cebolla gracias a las propiedades de estos dos vegetales que la componen. Las Sopa de apio y cebolla son […]

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