Antipasto de Berenjenas, cebolla y Pimiento rojo

Receta de Antipasto de Berenjenas y Pimentones Ingredientes: 3 Berenjenas medianas 3 Pimientos rojos grandes 2 Cebollas grandes 4 Cucharadas de aceite de oliva Vinagreta: 4 Dientes de ajo 1 Cucharada de orégano, si puede ser fresco 2 Cucharadas de vinagre Sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar en julianas las berenjenas, los pimientos y las […]

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Sopa de Ajo y Cebolla para Adelgazar

Recta de Sopa de Ajo, apio y Cebolla para Adelgazar Ingredientes: 2 Cebollas blancas grande 4 Dientes de ajo 2 Rama de perejil 2 Rama de apio 1 litro de caldo de verduras o agua y dos pastillas de caldo concentrado Preparación: En una olla ponemos el caldo de verduras con la cebolla, el apio y […]

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Boxbol guatemaltecos

Receta de Boxbol guatemaltecos Ingredientes: 25 Hojas tiernas de ayote 400 gr de masa de maíz blanco o amarillo 150 gramos de semillas de ayote tostadas 8 Tomates, que pueden ser mitad de árbol 120 gramos de miltomate Semilla de ayote, sal y chile al gusto. Preparación: Para preparar la masa, cocer el maíz con un toque […]

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Tomates rellenos

Variedad de los tomates rellenos Para esta receta de tomates rellenos es muy importante que los tomates sean medianos y que estén maduros pero duros ya que así sera mas fácil trabajarlos y rellenarlos. Ingredientes: 6 tomates medianos maduros Queso fresco de vaca 150 gr de aceitunas sin huesos 1 cebolla o dos si son […]

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Mi plato de verduras preferido

Resulta que como soy vegetariano , como ya sabéis, mi plato preferido ha de ser de verduras y en este caso doblemente preferido, porque es una receta como a la chica del vídeo, mi madre, que no era vegetariana pero que también le gustaba mucho las verdura, ella sabia como ponerme contento y cuando me […]

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