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Bizcocho de nata fácil

6 octubre, 2016

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Bizcocho de nata fácil

Ingredientes

200 ml de Nata o crema de leche

3 Huevos frescos, 4 si son pequeños

150 gr de Azúcar común

1 Sobre de azúcar avainillado o unas gotas de esencia de vainilla

200 gr de Harina común

1 Sobre de levadura química o polvos para hornear

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Preparación

Lo primero que haremos es engrasar y enharinar el molde para que el bizcocho no se nos pegue al sacarlo.

Montamos los huevos junto con el azúcar y el azúcar vainilla-do o la esencia hasta que queden esponjosos y que doble el volumen. Añadimos la nata líquida y mezclamos con cuidado para que los huevos no se bajen mucho y no pierdan volumen. Añadimos la harina, la levadura tamizada y mezclamos de forma envolvente hasta que la mezcla este homogénea y lo vertemos en el molde que ya hemos preparado y al horno que tenemos pre calentado a 180º y dejamos unos 40 minutos.

Puede ser una base perfecta para una tarta como esta

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Bizcocho de turron

18 enero, 2015

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Ingredientes:

3 Huevos tamaño XL.  4 si son M.

1 Yogurth natural, y guardamos el vaso del yogurth nos servirá de medida.

1 Vaso de aceite de oliva que puede ser virgen.

1 Vaso de azúcar.

2 Vasos y medio de harina, recomendable harina para bizcocho.

1 Sobre de levadura  en polvo.

1/2 porción de las que suelen traer este tipo de turrón si es blando. Si es duro una de las dos.

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Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer, es calentar el horno unos minutos antes, a 200º y bajamos a 180º una vez metamos la mezcla.

Ponemos todos los ingredientes en una batidora y mezclamos muy bien.
Untar un molde con mantequilla o aceite de oliva y ponemos un poco de harina, dejando caer la sobrante, ponemos la mezcla y se mete en el horno.
Se deja en el horno unos 45 minutos a 180 grados.

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Bizcocho de leche condensada

29 junio, 2014

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ingredientes.

150 gramos de harina. Yo recomiendo harina preparada para bizcocho y más si quieres hacerlo por la vía rápida que es meter todos los ingredientes  en un vaso y batidora.

4 huevos, 3 si son XL.

450 gramos de leche condensada.

50 gramos de mantequilla.

1 sobre de levadura, yo suelo poner Royal.

Hay quienes gustan de poner en la mezcla, un sobre de azúcar vainilla o la ralladura de medio limón.

Coci y Fami 099Preparación.

Calentar el horno unos minutos antes, a 200º y bajamos a 180º una vez metamos la mezcla.

Ponemos todos los ingredientes en una batidora y mezclamos muy bien.
Untar  un molde con mantequilla y ponemos un poco de harina, dejando caer la sobrante, ponemos la mezcla  y se mete  en el horno.
Se mete en el horno unos 45 minutos  a 180 grados.

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En el video siguiente, podrás ver otra manera mas tradicional, yo prefiero meter todos los ingredientes en un vaso de batidora y mezclar todo junto.

https://www.youtube.com/watch?v=arLlaSqcWKk

Bizcocho de limón con aceite de oliva

9 octubre, 2013
Ingredientes:

5  Huevos.
200 g. de azúcar.
250 g. de harina.
150 ml. de aceite de oliva.
1 Sobre de levadura.
Ralladura de limón. Sin llegar a la parte blanca para que no amargue
150 ml. de leche entera.

Preparación: bBatimos y mezclamos los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que quede una mezcla homogénea.
Añadimos la harina y la levadura pasándola por un tamiz o un colador. Mezclamos bien.
Añadimos el aceite y la leche y batimos  hasta que quede todo bien mezclado.
Engrasamos un molde con un poco de aceite de oliva y vertemos la mezcla.
Horneamos durante 35 ó 40 minutos a 180º, previamente calentamos el horno.
Dejamos que enfríe y des-moldamos. bi3

Bizcocho de Aceite de oliva

22 septiembre, 2013

biIngredientes:

150 g. de azúcar.

150 g. de harina.

1 sobre de levadura.

10 cucharadas soperas de leche.

3 huevos.

5 cucharadas de aceite de oliva.

1 cucharada de mantequilla para untar en el molde o papel de horno para cubrir.

 Preparación:  

Empezamos rompiendo los huevos en un bol y vamos incorporando el azúcar, harina, levadura, la leche, el aceite y seguimos batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea y bien mezclada, ponemos en el molde al baño maría y como ya hemos puesto el horno a 180º, lo metemos unos 40 minutos y conseguiremos el bizcocho mas rico y sencillo.

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