Antipasto de Berenjenas, cebolla y Pimiento rojo

Receta de Antipasto de Berenjenas y Pimentones Ingredientes: 3 Berenjenas medianas 3 Pimientos rojos grandes 2 Cebollas grandes 4 Cucharadas de aceite de oliva Vinagreta: 4 Dientes de ajo 1 Cucharada de orégano, si puede ser fresco 2 Cucharadas de vinagre Sal y pimienta al gusto Preparación: Cortar en julianas las berenjenas, los pimientos y las […]

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