Lomo al Pedro Ximénez

Receta de Lomo al Pedro Ximénez Ingredientes: 1 Lomo de unos dos kilos 4 Cucharadas de aceite de oliva 4 Dientes de ajo 1 Cebolla grande o dos medianas 1 Cuchara de pimentón dulce, si puede ser de La Vera 500 ml de vino Pedro Ximénez o cualquier otro vino dulce al que puedas llegar 500 […]

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