Budín o Pudin de brioche, plátano y frambuesas

Budín de brioche, plátano y frambuesas Ingredientes: 6 huevos. 100 g de azúcar integral moreno. 1 litro de leche. 3 Brioche tamaño individual. 1 Plátano maduro. 150 gr de frambuesas. 50 gr de azúcar caramelo o azúcar normal quemada en el molde.   Preparación: Ponemos la leche, el azúcar, la piel de limón y la […]

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Pudin con ensaimada mallorquina o greixonera Ibicenca

Ingredientes: 6 huevos. 100 g de azúcar integral moreno. 1 litro de leche. 3 ensaimada mallorquina tamaño individual. 1 copa de licor hierbas ibicencas o en su defecto media de anís. La piel de un limón. Canela en rama. 50 ml de azúcar caramelo o azúcar normal quemada en el molde. Preparación: Ponemos la leche, […]

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