Salsa napolitana

Salsa napolitana Ingredientes 1 Cebolla 1 Pimiento rojo pequeño o medio 1 Pimiento verde si puede ser tipo italiano 2 Dientes de ajo 700 g de tomate natural triturado Aceite si puede ser de oliva Sal, pimienta, azúcar, albahaca y perejil Preparación En una sartén ponemos el aceite y vamos incorporando los ingredientes bien picados. Cebolla, […]

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Bechamel

Receta de Bechamel Ingredientes: 400 gramos de Harina 400 gramos de mantequilla 1/2 L de Leche Sal Pimienta blanca molida. Nuez moscada Preparación: Ponemos en un cazo la mantequilla y una pizca de sal. Seguidamente la harina. Batimos y agregamos la leche caliente sin dejar de remover constantemente. Condimentamos con pimienta y una pizca de nuez […]

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