Solomillo de cerdo degollados con bacon

 Ingredientes para 6 personas: 3 Solomillos. Bacon en laminas para degollar o rodear, y en tacos pequeños para la salsa final. Mezcla de pimientas molidas. Sal. Aceite de oliva. 1 Vaso de vino blanco. 1 Copa de brandy o coñac. 1 pastilla de caldo concentrado de pollo. Preparación: Cortamos en rodajas los solomillos. Degollamos o […]

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