Tarta de manzana con crema pastelera.

Ingredientes: Lámina de hojaldre. 3 yemas de huevo. 500 mL de leche. 100g de azúcar. 50g de Maizena. 1 rama de canela, y si lo desea un cruzo de liel de limos sin parte blanca para aromatizar con la canela. 3 manzanas. Mermelada de albaricoque o melocotón, para dar brillos final. 1 cucharadita de mantequill. […]

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