Ingredientes para 4 personas: 1 kilo de Patatas blanca, si puede ser. 1 Cebolla. 250 g. de Espinacas que pueden ser congeladas. 5 Huevos. Sal. Aceite para freír, que puede ser más económica. 2 cucharadas de aceite de oliva, para cuajar y dorar la tortilla. Preparación: En un cazo ponemos a cocer las […]
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