Torta de plátano maduro

Receta de Torta de plátano maduro

Ingredientes:

4 Plátanos maduros
3 Huevos
4 Cucharadas de Azúcar
150 gr de Harina
1/2 Cucharada de Polvo de hornear
2 Cucharadas soperas de Mantequilla
100 gr de queso fresco o el que sea de tu agrado

Preparación:

Batimos las claras hasta el punto de nieve, agregamos la harina, el azúcar, el polvo de hornear y sal, y seguimos batiendo hasta obtener una consistencia cremosa.
Trituramos los Plátanos y mezclemos con la leche y la mantequilla previamente derretida. Mezclamos bien sin batir.
Engrasamos el recipiente donde vamos a Hornear con mantequilla y harina espolvoreada, colocamos la mezcla y llevamos al horno a 180º 45 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en la torta y este salga limpio.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *