Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Caldo de huesos, receta y beneficios Últimamente en casi todos los medios en los que pueden, se nos dan sesiones de los super alimentos, con los que no tenemos nada en contra, pero tampoco que no nos hagan olvidar los super alimentos con los que nos han criado nuestros padres, por supuesto que me estoy […]
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Golosinas de chocolate. Recetas Ingredientes: 150 gr de chocolate negro para fundir 40 mil de nata líquida 15 gr de mantequilla Podemos decorar con chocolate viruta blanco, negro o con leche y si queremos rellenarlos, lo podemos hacer con trufa, coco, frutas escarchadas o en almíbar. Preparación: fundir el chocolate blanco al baño María, poniendo […]
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Clafoutis, Tarta de cerezas, Receta Ingredientes: 450 g de cerezas maduras 100 g de azúcar blanquilla 3 huevos talla L frescos 55 g harina de trigo de todo uso 150 ml de leche entera 100 ml de nata 35% mg 3 ml de extracto de vainilla Toque de sal Preparación: El horno a 180º calor […]
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Pernil de cerdo al horno, Jamón de cerdo al horno, receta Ingredientes: 1 Jamón de cerdo entero 100 gr de manteca de cerdo que, si puede ser sea ibérico y dos cucharadas de aceite de oliva Sal, laurel, unos dientes de ajo y un vaso de vino blanco Pimienta molida y hierbas aromáticas, tomillo, romero. […]
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Gazpacho de fresas, Receta Ingredientes: 300 gr. de fresas 500 gr. de tomates maduros 50 gr. de cebolla (Opcional) 50 gr. de pimiento verde 1 diente de ajo (Opcional) 3 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharadas de vinagre sal a gusto pizca de pimienta Preparación: Limpiamos las fresas. Pelamos los tomates, el diente […]
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