Arbol del pan

 

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Es un alimento energético con un porcentaje alto de carbohidratos (20 a 35%), rico en calcio, hierro, fósforo y vitaminas C y B. Puede comerse frito, tostado o hervido, o como ingrediente del tradicional rondón. Su nombre obedece a que reemplaza al pan en los desayunos, en especial en las poblaciones caribeñas y antillanas.

las siguientes dolencias: Anti-asmático. Anti-diarreico. Antihelmíntico. Conjuntivitis. Diabetes. Dolor de oído. Eliminación de verrugas. Extracción de espinas. Forúnculos. Hongos bucales (zum). Neutralizador de venenos. Tensión arterial.

Por otro lado, su uso medicinal es muy amplio ya que como remedio casero es utilizado para el asma. Se hace la infusión de las hojas de “frutopan” y se toma una taza durante tres días en ayunas.

Es antidiabético, antidiarréico y antihipertensivo.

47 Responses to “Arbol del pan”

  1. JUAN FUENTEALBA CHILE Says:

    VAYA MARAB¡VILLA DE PLANTA!. CADA DÍA ME ADMIRO MAS DE LO BONDADOZA QUE ES LA NATURALEZA CON EL HOMBRE.
    EXCELENTE INFORMACION, SUFRO DE CANCER VEJICAL, Y DURANTE TIEMPO BUSCO SOLUCION A MI PROBLEMA EN LOS REMEDIOS NATURALES.
    ¿COMO OBTENER ESTA FRUTA EN CHILE?
    Saludos amigo Juan; digamos que estas en el continente en el que más se da este maravilloso fruto, yo lo conocí en Perú y Colombia. Diría que Chile es muy grande y que ha de haber zonas en que el clima sea el adecuado. Lanzamos tu petición y seguro que algún visitante nos de como poder hacerte de el y seguro que como te puedes hacer de semillas para que lo puedas plantar. Estaremos a la espera. Espero tu pronta mejoría y que mires tomar guanábana y chirimoya………… Te deseo lo mejor y que pronto tengamos noticias de tu busqueda.

  2. Denisse San Martin Says:

    Estimados, soy de Chile y conozco donde hay de ese arbol, de hecho lei su articulo porque nadie por aca sabia que arbol era y para que se utiliza su fruto. Si tienen el correo o telefono de mi compatriota Juan Fuentealba, les agradeceria un montón me lo hicieran llegar.
    Muchisimas gracias

  3. yo tengp semilla lista para plantar y la fruta se da como de 2 o mas kg en veracruz tel 2353274038 profr. Juan Armas Says:

    vivo en veracruz,Mexico y aca se da el arbol con frutas de varios kg y su pulpa es rica en licuados y sirve contra la diarrea y vòmito y nieves es un arbol muy vistoso sobre todo cuando tiene frutos ahorita tengo semillas y pienso poner un vivero para plantar unos pocos arboles

  4. María Says:

    Pues yo no conozco las propiedades medicinales del árbol del pan pero solo se que es delicioso, las semillas se cocinan con agua y sal y se comen con un cafecito caliente y son una delicia. Tengan en cuenta que hay que cocinarlar por mucho tiempo, mejor en olla a presión.

  5. Rosario Arguelles Says:

    Hola estimado Sr. Juan Fuentealba de Chile le escribo desde Chetumal Capital dl Estado de Quintana Roo México . Tengo la fortuna de tener un. Hermosa sismo árbol de fruta pan en el jardín de mis casa. Y me ha dado muchísimas satisfacciones pues me es requerido con excesiva frecuencia como remedió a múltiples enfermedades. Pero el motivo de la comunicAcion con uste no obedece al árbol sino a su problema de salud. Pues en un correo electrónico recibido de una amiga me mando un documental precisamente de esa terrible enfermedad que es el cáncer y fíjese que uno de los mejores anti cancerígenos naturales que exige es la cáscara del limón y de la Lima. Dice ahí k se congelan estos cítricos y luego se rayan y la ralladura se pone en alguna bebida y se ingiere . También en cualquier alimento. Por favor hágalo . Cuando uno esta mal hasta piedras come cuando alguien le dice que son buenas para el mal que aqueja. Dios lo bendiga! Y deseo de corazón se recupere pronto.

  6. magdalena Says:

    hola, yo tengo un hermoso arbol de yaca aca en culiacan sinaloa, no es tan exuberante y productivo pero ya he cosechado unos ocho frutos y ahorita tengo unos 20 arbolitos en crecimiento y otros germinando, por si a alguien le interesa, yo hago agua fresca, algo asi como nieve y una terrina deliciosa cuya receta me la enseño una vecina amiga

  7. Edie Cardenas Says:

    hola mi nombre es edie cardenas y soy de la ciudad de Chetumal quintana roo. concuerdo con la receta del limon, correcion que ai que prepararlo con bicarbonato y un poco de sal. licuar con todo y cascara, y LA NOTA NUEVA ARGUMENTA BENEFICIOS CONTRA EL CANCER

  8. nicole Says:

    hola sr. juan me gustaria saber donde podria encontrar el harbol del pan en chile. agradeseria su respuesta.

  9. feli Says:

    hola trage unas semillas del fruto quiero saber si el arbol sale de la semilla del fruto o no y de ser asi como debo hacer para plantar en mi ciudad es un clima tropical y a mucha gente le vendría vien como medicina y alimento por favor si alguien puede escribir a mi correo desde ya yo y mi comedor se los agradecemos

  10. feli Says:

    escriba a mi correo por favor tocdo lo que sepa para cultivar esta planta tengo solo las semillas de la fruta

  11. Marino Constanza Says:

    Hola todos…, Soy Dominicano, y como mi media Isla esta ubicada en el centro del mar Caribe, esta fruta abunda en demasia, tanto, que la gente casi no le hace caso; algunos por desconocer sus propiedades y otros por esta hastiados de comerlas. Por pura coincidencia, mientras preparaba un batido de PAN DE FRUTA, me detuve un momento para indagar en la web alguna receta y me encontre con este post.
    Por los comentarios puedo ver que, tanto los hermanos de chile como los mexicanos sienten un gran aprecio por la planta, por lo que les dejarae algunas ideas de preparacion para aprovechar mejor sus propiedades:
    (1) En nuestro pais acostumbramos a hacerlo asi y deben salcocharse con lena o carbon (Son duras y el gas aca es muy costoso; 4 dolares el galon, incluso si se utiliza bol de presion).
    (2) Esperar a que se abran para echarles la sal,unas diez o doce hojas de GUAYABO Y UNA NARANJA AGRIA PARTIDA EN CUATRO PARTES (Saben mas sabrosas asi, y ademas se asegura la NO produccion de VENTOSIDADES Y FLATULENCIAS.
    (3) Para hacer batidos, se salcochan sin los ingerdientes anteriores, se les quita la cascara dura y la menbrana marron y se machacan o se maseran en un recipiente. se cuela dos o tres veces y de vuelta a la licuadora, se le adiciona leche EVAPORADA, hielo en frappe, un chorrito de vainilla blanca y UUUUmmmmm!!! a disfrutarrrrrr!

  12. Marino Constanza Says:

    Perdon, me falto decirles que luego de maseradas las semillas, estas forman una pasta que debe licuefarse con agua hasta que se afine, y luego de la tercera colada,agrgarle la leche.
    Para el Sr. del Cancer Vejical le recomiendo mezclar este batido con la fruta llamada GUANABANA qu ella por si sola es un poderosisimo anticancerigeno….,segun descubrieron hace algun tiempo los Alemanes.

  13. paco orgaz fernandez Says:

    me he encontrado un fruto en la calle aqui en Madrid, España y pienso en secarlo para sacar semillas para hacer un arbol.
    Me imagino que este fruto se da mejor en climas tropicales como las que teneis vosotros. En este momento, mediodia, tenemos una temperatura media en la comunidad de madrid de 12 grados y hay que tener mucho cuidado con los frios y hielos propios del invierno, pero con tiempo creo que conseguire mi arbolito.

  14. martha hernandez Says:

    La Yaca se puede sembrar con las semillas de la fruta madura y yo la sembre hace años con la semillas de la fruta
    verde, dicen que hay que quitarle la capita café también se pueden comer asadas como las castañas.

  15. ALICIA VARGAS Says:

    me gusta mucho el fruto aqui en florida valle se consigue facil por los ingenios azucareros,siembran mucho este fruto,las hojas son espectaculares para bajar la presión arterial-lo tomo por 9 dias .1 hoja en un litro de agua ,en efusión .despues de herbir el agua agrego la hoja, dejo 10 mtos y la consumo 3 vasos al dia.

  16. jeyson Says:

    Es sabrosa les invito aprobarla

  17. Enrique Says:

    Hola buen dia.
    de Cd. del Carmen, Camp.
    ojala pudieran compartir las recetas de uso de estas plantas y sus frutos.
    tanto del arbol de pan como de la yaca y para los que tengan semillas o plantas como intercambiarlas.
    gracias

  18. carlos Says:

    todo esta muy bien con la fruta de pan pero tengo una pregunta cual de las dos variedad es medicinal? yo vivo en costa rica en la sona del caribe y tenemos dos variedad uno sin semillas la k mas se usa sancochado ,frito en atoles etc la otra se usa muy poco osea la k tiene semillas quiciera saver cual de las dos variedad es bueno para la saud . porque me avo de mandarme un tazon de atol de la k no tiene semillas esdesir lo sancochas como si cocinaras unas papas en 20 o menos minutos esta listo licuas lo cocinado con leche dandole el espesor de de un atol y listo en ingles le disen a este atol el criminal por k si no estas en condicion y tomas este atol t va a nocqiar y t va mandar a dormir ast k el cuerpo lo acimile y luego te levantas como un toro pura potencia asi k cuidadito .con tomar mucho.

  19. PAUL PRIEGO Says:

    aca en Tabasco ya son pocos los arboles de pan por la contaminación de PEMEX, mas aun las encuentras en las rancherias en los meses de septiembre. aca es parte del cocido o puchero y tambien se come hervido, lampreado o rebosado y aprendi ha hacerlo en ñoquis. Las hojas sirven para bajar la presion arterial y para favorecer la circulación sanguinea.

  20. wilder soliz Says:

    buena opsion hay que aprobarla.

  21. VICTOR R.FERNANDEZ B Says:

    me regalaron una fruta de yaca y despues de disfrutar de una sabrosa y suculenta comida sembre las 35 semillas que rescate de esta y me nacieron 17 e regalado 5 plantitas (arbolitos) y plantare 2 en mi jardin en este momento miden como 30 cmts de altura.

  22. Mary Ponce Says:

    Yo solo requiero las hojas,sufro de precion alta…yo vivo en el Estado de Mex.fui a al Mercado de Sonora y me dicen que no lo conocen…como fruta de pan….no tiene idea de estas hojas o del fruto….si sabe alguien donde las consigo..mucho les agradecere.

  23. Mary Ponce Says:

    si me pueden decir donde lo consigo

  24. Jorge Pech Casanova Says:

    Hola. Veo que hay bastantes personas que desean las hojas de este árbol tan útil. Yo vivo en Oaxaca, donde hay algunos ejemplares de este árbol muy a la mano. Si necesitan las hojas, no creo difícil poderlas proporcionar. Por favor, escriban en respuesta a este mensaje en este sitio. Revisaré en una semana. Hoy que escribo es el 6 de marzo de 2015. Ah, por cierto: en Yucatán también es un árbol que cultivan no pocas personas, por si conocen a alguien allá.

  25. Jorge Pech Casanova Says:

    Agrego una aclaración importante: No pretendo comerciar ni lucrar con los árboles del pan disponibles en Oaxaca. Están en sitios públicos.

  26. Andrea Caya Says:

    Hola. Soy de Peru y tengo este hermoso arbol en mi jardin, en realidad 2 que ya estaban en la propiedad. consumo el fruto sancochado y es riquisimo, quisiera saber si conocen recetas o otro modo de comerlas para disfrutar mas de este fruto. (En PERU especificamente en la selva central se le conoce como pan de arbol)

  27. alberto Says:

    hola!
    la verdad es que no entiendo bien esto del arbol del pan. aqui en cuba se conoce el arbol del pan (Artocarpus altilis) y el arbol de jaca (Artocarpus heterophyllus) y parece que para el caso son lo mismo o algo parecido, aunque los arboles se diferencian por sus hojas. el fruto del pan no es tan grande como el del jack o yaca. es un enredo esto. por eso escribi los nombres cientificos (que aparecen en la wikipedia con las fotos) pero bueno, mi pregunta es: son lo mismo nutricionalmente hablando? ¿se pueden preparar de la misma forma?
    aqui en cuba no le hacen mucho caso a estos arboles, pero a mi me gusta mucho el del pan, el de yaca no lo he probado aun.

  28. alberto Says:

    y gracias desde ya!

  29. ema Says:

    Hola tuve la suerte de probar este fruto es una delicia, lo lo regalaron en el saco de mamangua Brasil, es delicioso es un árbol hermoso, no creo que en Chile se pueda encontrar de todos modo ledpoy gracias a la vida por probar ese fruto

  30. Alondra Martinez Says:

    buenos días, vivo en Chetumal, Quintana Roo México, he estado investigando sobre los usos tradicionales del árbol del pan (artocarpus altilis) tiene muchas propiedades medicinales, de ornato y de alimento tanto de humanos como la mejora de la carne en los animales ya que se les puede proporcionar como alimento. estoy realizando una tesis sobre esta especie y sus múltiples propiedades, ojala me pudieran compartir información de quienes han utilizado este maravilloso árbol.

  31. Luz Hernández Says:

    Hola soy de Costa Rica, tengo un pequeño terreno donde pronto me iré a vivir, y ahí tenemos dos árboles, uno se llama árbol de fruta de pan y el otro árbol de castaña, los dos dos son familia, las hojas son inmensas y muy parecida entre ambos árboles, con cierta diferencia las hojas, el fruto muy parecido pero con cierta diferencia, la gente suele confundirlos, ese que llaman yaka no lo conozco pero por las fotos que ví también tienen cierto parecida, tanto la fruta de pan como la castaña son frutos redondos y grandes, pero por dentro uno tiene carne y semillitas pequeñas y el de castaña por dentro tiene semillas color cafés o pardas grandes, y en uno se come la carne o pulpa y en el de castañas sus semillas se asan o se sancochan, tengo de los dos en mi terreno y otra cosa muy distinta es la guanábana que es agridulce y es deliciosa del cual también tengo. La persona que está haciendo la tesis me puede escribir a mi correo fortunaarenal@hotmail.com, Luz.

  32. Luz Hernández Says:

    Alondra me puedes escribir a mi correo que está aquí y te mando fotos del esos arboles, de hecho las fotos están aquí arriba en este post que pusieron, las semillas cafés son del arbol de castaña que es familia con el árbol de fruta de pan. Un fruto tiene la cáscara con más picos que el de fruta de pan. Es un árbol que está casi en extinción por ello lo sembramos, es delicioso. Espero me escribas a mi correo.

  33. ofelia perdomo mora Says:

    saludos . a todos ¡¡¡soy del distrito federal mexico ¡¡¡ y apenas comí el fruto del pan y sembré las semillas y me nació una y grite como si hubiera nacido de mi ¡¡¡jajaja ¡¡¡ hoy es sabado y el miércoles la lleve a un invernadero de oaxtepec a una hora y media de donde yo vivo ¡¡¡ negocie que me la cuidaran en el clima adecuado¡¡¡ es tan agradable leer a personas con las mismas inquietudes felicidades a todos ¡¡¡ Alberto me hace reír ¡¡¡ y gracias desde ya ¡¡¡ para mi es el mismo árbol pan y yaca ¡¡¡¡ yo tome un atole y pregunto al señor de que hay ???? de guanabana, de cacahuate , de yaca y era el mismo fruto tan delicioso¡¡¡¡ están todos invitados a cosechar de mi árbol fruto del pan sale ¡¡¡¡ un gran abrazo a todos

  34. Elena godoy Says:

    Yo conosco este arbol, esta en un huerto abandonad en un huerto en un pueblo de barraza el aromade su fruto es muy agradable. Ya que ningun animal lo come su aroma es como a champu su tronco es muy hermoso, es una madera dura como veich y tiene figuras como rallitas y cuadrados.

  35. francisco martinez Says:

    hola alguien si fuera tan amable de darme una semilla o algo para tener uno de estos arboles en mi querido pais chile

  36. LAURA Teresita Butta Says:

    Hola, escribo desde un pueblo rural Villa Urquiza, situado a 40 km a 40 km de Parana capital provincia de Entre Rios , Argentina, a orillas del rio Parana. hay un arbol del pan en un terreno cuya tierra es virgen e inexplotada . siempre nos llamo la atencion ese fruto verde, lechoso de gran tamaño pero desconociamos el nombre del arbol de gran porte. intentare extraer las semillas y plantarlas frescas para reproducir. abrazo y seguire en contacto. mi nombre es Laura.

  37. jenny vasquez Says:

    Hola soy de Venezuela y acá la conocemos como topan o pan de árbol es riquísima y muy nutritiva, debo aclarar que la yaca es de origen asiático y es muy parecida al pan de palo(las matas) , pero diferente en cuanto a su sabor la yaka que he probado es una fruta dulce que tiene olor a mango, a banana y como a fresa y sabe muy rica, en cambio el pan de palo es como y una papa que solo la sancochas con sal,la pelas y te la comes, en las costas se consigue mucho, de hecho cuando hubo la epidemia de chincunguya la gente tomaba te de hojas de pan de arbol que ayudaba mucho a minorar el dolor de las articulaciones

  38. Lia Says:

    Hola soy de Chile, sólo quiero aportar que la primera foto no corresponde al árbol del pan, sino a Maclura Pomífera (Naranjo de Luisiana o Naranjo de Osages), sin embargo pertenece a la misma familia (Moraceae) pero del género Maclura, y es usada como árbol ornamental su fruto no es comestible. Las demás fotos corresponden, fíjense en la diferencia del patrón en la textura del fruto.

    Espero les sirva la información,
    Slds 😉

  39. admin Says:

    Hola Lia; se colo, pero ya se soluciono…… Gracias. Saludos desde Ibiza, España

  40. Flor Says:

    Interesantes todos los beneficios

  41. Jesus Vera Says:

    Aqui en Peru venden en los mercados de abastos de Puerto Maldonado en el departamento de Madre de Dios frontera con Brasil aqiu lo conocen como pan de arbol y lo venden a 1 sol la bolsita de este fruto y lo consumen sancochado asi comentan la verdad aun no lo he probado mas bien estoy buscando recetas para prepara este fruto,,,,alguien q sepa como prepararlo? gracias

  42. Camila Correa Says:

    yo encontre este fruto y no se si es toxico o no…pero no quice provarlo.

  43. MAXIMINO PEREIRA BORDONHOS Says:

    YO TENGO VARIOS ARBOLES DE PAN DE PALOSU FRUTO ES UNA MARAVILLA ASADO EN LA BRASA COMOSE FUERA LA CASTANA EN LA EUROPA O TAMBIEN HERVIDO HASTA MIS PERROS LO COMEN

  44. MAXIMINO PEREIRA BORDONHOS Says:

    YO VIVO EN VENEZUELA TENGO VARIOS ARBOLES DE PAN DE PALO SU FRUTO ES UNA MARAVILLA ASSADO EN LA BRASA COMO SE FUERA CASTANA EN EUROPA

  45. Norma Peña Says:

    Mi nombre es Norma Peña y en mi país se le conoce como árbol de pan y sus semillas café se cocinan debajo de las cenizas ,y saben deliciosas

  46. Norma Peña Says:

    Hola me olvide de decirles soy de El Salvador

  47. Norma Peña Says:

    Mi nombre es Norma Peña y en mi país se le conoce como árbol de pan y sus semillas café se cocinan debajo de las cenizas ,y saben deliciosas soy de El Salvador, de la parte oriental del país .

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