Propiedades del Aciano, centaurea cyanus
Aciano, centaurea cyanus, scabiosa, azulejo o pincel, es una planta herbácea anual de la familia de las asteráceas.
El Aciano desde la antigüedad se ha extendido por todo el mundo mezclada con las semillas de cereales. Considerada una flor molesta para los segadores que intentaban evitarla con sus utensilios agrícolas.
Se cree que quien encontró su utilidad medicinal fue Mattioli, un botánico del siglo XVI que afirmaba que las las molestas flores azules del aciano desinflaman los ojos rojizos. El agua de aciano, obtenida por la decocción de sus flores, se utiliza por su notable efecto anti inflamatorio, aplicada sobre los ojos y que los lavados con esta agua mejoran eficazmente los picores y la irritación de los ojos. También dan un aspecto fresco y estirado en los párpados cargados y sirve para fortalecer, aclarar y conservar la vista, contribuye a la regeneración de la capa vascular de la retina en el ojo aumentando la agudeza visual.
Aciano, Centaurea cyanus, se utiliza como antibacterial, fungicida, pectoral, estimulante, tónico, aperitivo y eupéptico, diurético, colerético-colagogo, antiséptico, antipirético, antiinflamatorio y astringente suave.
Actualmente el Aciano suele utilizarse como un corrector organoléptico o agente colorante y marcador de tisanas. El principio del Aciano amargo actúa como aperitivo y eupéptico, ya que los flavonoides y las sales potásicas tienen propiedades diuréticas. Los pigmentos antociánicos confieren una acción vitamínica P ya que mejora la micro-circulación, aumenta la resistencia y controla la permeabilidad capilar.