Arroz – Recetario Cocina

Arroz con boquerón o Paella de boquerones

23 abril, 202015 julio, 2022 by admin

Receta de Arroz con boquerones y espinacas Ingredientes: 200 gr de Boquerones limpios y sin espinas 1 Vaso de Arroz por persona 1 Ñora o pimiento 4 Dientes de ajo Unas ramas de perejil 2 Tomates rallados Aceite de oliva Caldo de pescado, dos vasos por vaso de arroz Si lo deseas puedes poner un […]

Sopa de pollo

6 abril, 202010 abril, 2020 by admin

Receta de Sopa de pollo Ingredientes: 1/2 Pollo, si puede ser campero 1 Carcasa de pollo 2 Zanahorias 1 Puerro 3 Ramas de apio 1 Cebolla Sal. Lo podemos hacer con fideos finos, con otra clase de pasta o arroz. Preparación: En una olla con agua y al fuego, ponemos el pollo y las verduras […]

Arroz con conejo y verduras

2 septiembre, 20197 junio, 2022 by admin

Recetas de Arroz con conejo y verduras Ingredientes: Conejo troceado 1 Taza de arroz bomba por personas 2 Tomates 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 3 Dientes de ajo 1 Zanahoria 100 gr de guisantes 100 gr de judías Verde 1 Calabacino 1 l de Caldo de verduras Pizca de azafrán 3 Cucharadas de Aceite […]

Arroz al horno

23 agosto, 2019 by admin

Receta de Arroz al horno Ingredientes: 400 gr de arroz bomba 1 litro de caldo 400 gr de costillas de cerdo, separadas una a una y partidas por la mitad 200 gr de panceta fresca cortada en lonchas 1 Morcilla de cebolla 50 gr de garbanzos cocidos 1 Patata 1 Tomate 1 Cabeza de ajos 2 […]

Arroz con bogavante

7 julio, 2019 by admin

Receta de Arroz con bogavante Ingredientes: 1 Bogavante grande 400 gr de Arroz bomba 3 Diente de ajo 1 Cebolla grande 1 Pimiento rojo 2 Tomate maduros 3 Cucharadas de Aceite de oliva virgen 1 Cucharada pequeña de Pimentón de La Vera Azafrán en hebras, al gusto Caldo de pescado o fumet Preparación: Abrimos el bogavante […]