Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Arroz con carrilleras 350 gr. de arroz 400 gr. de carrilleras que puede ser de ternera o cerdo 2 Dientes de ajo 2 Zanahorias 1 Puerros 200 gr. de judías verdes 1 Vaso de vino tinto ó, si es de su preferencia, blanco aceite de oliva Sal, toque de romero y perejil Preparación: […]
Continue reading
Receta de Arroz con boquerones y espinacas Ingredientes: 200 gr de Boquerones limpios y sin espinas 1 Vaso de Arroz por persona 1 Ñora o pimiento 4 Dientes de ajo Unas ramas de perejil 2 Tomates rallados Aceite de oliva Caldo de pescado, dos vasos por vaso de arroz Si lo deseas puedes poner un […]
Continue reading
Ingredientes: 1/2 Conejo 1 Taza de fideogua por persona 1 Pimiento verde 12 Judias verdes 1 Manojo de ajetes o tres dientes de ajo 1 Cebolla 5 Cucharadas de aceite de aceite de oliva 1 Vaso de vino blanco 1 Pastilla de caldo Avecrem Sal y pimienta molida Para el alioli: 1 Diente de ajo […]
Continue reading
Receta de Arroz con Pollo Ingredientes para 4 personas 2 Muslos de pollo si puede ser de campo 4 Tazas de arroz si puede ser blanco y redondo 3 Cucharadas de aceite de oliva 1/2 Cebolla Un trozo de pimiento rojo y verde 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco 1 Penca de apio […]
Continue reading
Receta de Bullit de Peix con arroz abanda Ingredientes para 4 personas: 2 kilos de pescado que ha de ser de roca, como mero, rotja, lenguados, cabracho, araña, rape, según mercado. 2 kilos de patatas de cocción. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde tipo italiano. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo. 1/2 vaso de aceite […]
Continue reading