Caldo de huesos

Caldo de huesos, receta y beneficios Últimamente en casi todos los medios en los que pueden, se nos dan sesiones de los super alimentos, con los que no tenemos nada en contra, pero tampoco que no nos hagan olvidar los super alimentos con los que nos han criado nuestros padres, por supuesto que me estoy […]

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Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas, Receta Ingredientes: 300 gr. de fresas 500 gr. de tomates maduros 50 gr. de cebolla (Opcional) 50 gr. de pimiento verde 1 diente de ajo (Opcional) 3 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharadas de vinagre sal a gusto pizca de pimienta Preparación: Limpiamos las fresas. Pelamos los tomates, el diente […]

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Menú completo

Menú completo, garbanzos con bacalao y huevo duro, gazpacho Ingredientes: 400 gr. Garbanzos secos 300 gr. Espinacas frescas 200 gr de bacalao desalado 4 Dientes de ajos 1 Cebollas 1 Tomate maduro 1 Trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde 1 Patata 1 Zanahoria 1 Cucharada de pimentón dulce y si es de […]

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Garbanzos a lo pobre

Garbanzos a lo pobre que gustan a ricos y clase media Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1 Calabacín, que también puede ser acelgas, patatas, zanahorias o espinacas y si puedes todo ello 1 Pimiento rojo y pimentón, si pude ser de La Vera 1 Pimiento verde 1 Cebolla,3 dientes de ajo, dos hojas de laurel […]

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Crema de marisco

Sopa, Crema de marisco, Receta Ingredientes: 500 gs de mariscos variados, que pueden ser….. Langostinos, cigalas, gambas, mejillones, calamares 200 ml de nata líquida y tres cucharadas de aceite, si puede ser de oliva ½ Pimiento rojo 1 Cebolla 2 Dientes de ajo, picados 3 Zanahorias, cortadas en trozos 1 Puerro 2 Patatas Caldo de […]

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