Tortitas de atún o escalope, receta Ingredientes: 2 Huevos Media taza de harina Media taza de leche 1 Cebolla Sal y pimienta al gusto 1 Cuchada de perejil picado Una o dos lata de atún, según el tamaño Una taza de pan molido Aceite para freír Preparación: Picar la cebolla y sofreírla en una sartén […]
Continue readingCategoría: Cocina económica
Ensalada de fruta
Ensalada de fruta, receta Las ensaladas son unos muy buenos primeros platos, pero no siempre han de ser repetitivas, podemos salir de la monotonía y atrevernos en unas ricas ensaladas de fruta que son saludables y saciantes. Prueba hacer una similar a la que te traigo hoy, seguro que repetirás y que le darás tu […]
Continue readingPepitoria de Pollo
Pepitoria de Pollo, Receta Ingredientes: 1 pollo grande troceado. 4 cucharadas de aceite de oliva. 80 gr de almendras. 6 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. 3 huevos duros. 1 pastillas de Avecrem (caldo concentrado de pollo). Azafrán o colorante. 1 cucharadita de perejil picado. Un poco de pimienta. Sal. Preparación: Salpimentar el […]
Continue readingCaldo de huesos
Caldo de huesos, receta y beneficios Últimamente en casi todos los medios en los que pueden, se nos dan sesiones de los super alimentos, con los que no tenemos nada en contra, pero tampoco que no nos hagan olvidar los super alimentos con los que nos han criado nuestros padres, por supuesto que me estoy […]
Continue readingTarta de cerezas Clafoutis
Clafoutis, Tarta de cerezas, Receta Ingredientes: 450 g de cerezas maduras 100 g de azúcar blanquilla 3 huevos talla L frescos 55 g harina de trigo de todo uso 150 ml de leche entera 100 ml de nata 35% mg 3 ml de extracto de vainilla Toque de sal Preparación: El horno a 180º calor […]
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