Quinoa propiedades y beneficios

La Quinoa propiedades y beneficios

Conocer las propiedades de la quinoa:
La quinoa posee un alto nivel de proteínas, puede llegar hasta un 23%. La quinoa está compuesta por minerales, calcio, hierro, magnesio, vitaminas C, E, B1, B2 y niacina, fósforo y es rica en aminoácidos, que influyen en el desarrollo cerebral.

Solemos pensar que es realmente difícil encontrar un alimento todo natural que nos aporte beneficios en todos los sentidos y que nos ayude a perder peso de una forma sana. LA QUINOA es un alimento que puede convertirse en el aliado perfecto para ayudarnos a mantener una buena linea y salud.

La Quinoa es un grano que se cultiva para utilizar la semillas que es comestibles, que no es un cereal y si un seudo-cereal.

Curiosamente los incas llamaban a la quinoa la madre de todos los cereales y la consideraban sagrada.
Cuando consumimos Quinoa, estamos consumiendo fibra, manganeso, vitaminas B1, B2 y B6, calcio, vitamina B3, niacina, vitamina E, potasio, zinc, hierro, cobre, folato, fósforo.

La Quinoa es naturalmente libre de gluten, de ahí que cada vez sea más consumida por persona celiacas.