Propiedades de la zanahoria morada
La zanahoria morada, es una hortaliza que pertenece a la familia de las apiáceas.
El pigmento púrpura que poseen las zanahorias moradas es rico en antocianinas, que un potente antioxidante que nos ayuda a reducir la presión arterial, el fastidioso colesterol LDL y nos ayuda en el riesgo de los problemas cardiovasculares.
La zanahorias moradas nos ayudan a la pérdida de peso por su contenido en antocianinas y ayudan a prevenir el riesgo de cáncer.
La zanahorias moradas es un vegetal diurético que evita la retención de líquidos y en verano es ideal, ya que facilita el bronceado de manera saludable y natural. Al ingerirla nos aporta todas las vitaminas y nutrientes necesarios para disfrutar de una piel fantástica, nos da energía y una muy buena digestión.
También son buenas para la vista y los betacarotenos evitan el envejecimiento prematuro, protegen nuestra retina y evitarán la aparición de cataratas.
