Bizcocho de yogur, naranja, jengibre y aceite de oliva

Receta de Bizcocho de yogur, naranja, jengibre y aceite de oliva 

Ingredientes:

1 Yogur natural
3 Vasos del yogur de haría, si puede ser especial bizcochos
1 Vaso de aceite de oliva, pero puede ser de girasol o maíz
1 Vaso de azúcar
1 Sobre y un poco más de levadura de sobre
1 Cucharada sopera de jengibre rallado
3 Huevos grandes o 4 si son pequeños
1 Cucharada sopera de ralladura de naranja
Toque de vainilla y sal

Preparación:

Lo primero que tenemos que hacer, es calentar el horno unos minutos antes, a 200º y bajamos a 180º una vez metamos la mezcla.

Ponemos todos los ingredientes en una batidora y mezclamos muy bien.
Untar un molde con mantequilla o aceite de oliva y ponemos un poco de harina, dejando caer la sobrante, ponemos la mezcla y se mete en el horno.
Se deja en el horno unos 45 minutos a 180 grados.

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