Masa filo

Receta de Masa filo

Ingredientes:

1 Vaso harina
1 Vaso agua
1/4 Vaso maízena
Toque de sal

Preparación:

Batimos todos los ingredientes juntos.
Calentamos agua en una olla y ponemos una sartén antiaderente encima sin tocar el agua, y una vez la sartén caliente se embadurna con un pincel la masa, rápido y intentar no coger mucha masa si no queremos una oblea gruesa. Una vez que cuaje retirar y pintar con aceite y las ponemos una encima de otra tapando para que no se seque, y ya tenemos lista nuestra masa filo para ser utilizada.

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