Calamares Guisados con Patatas

Ingredientes:

300 gr de Calamares limpios y cortados en rodajas.
Pimentón dulce.
1 Kilo de Patatas.
1 Vaso de Vino blanco.
1 Tomate maduro.
1 Hoja de Laurel.
4 Dientes de Ajo.
Perejil.
3 Cucharadas de Aceite de oliva.
1 Cebolla mediana.
Sal.

Preparación:

En una cacerola ponemos el aceite la cebolla picada, el ajo, perejil y cuando este sofrito añadir el tomate troceado.

Cuando el sofrito está casi hecho añadir los calamares y seguido el vaso de vino, una hoja de laurel y el pimentón.

Una vez están cocidos los calamares, echar las patatas partidas en cuadros.

Echarles agua hasta cubrir las patatas, sazonar y dejar cocer tapado hasta que la patata este tierna.

Al servir hay quien gusta de poner un poco de perejil fresco muy picado.

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2 Responses to “Calamares Guisados con Patatas”

  1. Florine Stich Says:

    Bienvenido. No conozco esa página, pero en cuanto a que la mujer elige, eso es muy relativo, elige si nosotros los hombres queremos, también nosotros podemos elegir. Salu2

  2. admin Says:

    Estoy de acuerdo con tu reflexión en cuanto hombre y mujer pero no comprendo que relación tiene con la receta………. Saludos y agradecido por tu visita

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