Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Bacalao al PIL PIL Ingredientes: 8 trozos de lomo de bacalao desalado que no sea demasiado grueso. Un vaso de aceite de oliva. 5 dientes de ajo. Unas guindilla. Preparación: 1. Desalar previamente el bacalao. Escamar, quitar las espinas y secar con un paño limpio. 2. Poner una cazuela a fuego medio y verter […]
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Receta de Bizcocho Fácil Ingredientes: Usamos la medida del un yogur como medida base. 1 yogur natural. 3 Huevos. 1 Vaso y medio de azúcar. 1 Vaso y medio de aceite de oliva. La ralladura de un limón. 15 gr. de levadura en polvo. 3 Vasos de harina. Preparación. La preparación es de lo mas fácil. […]
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Receta de Sopa de cebolla Ingredientes: 1.500 gr. de cebollas. 1 Litro de caldo de jamón y pollo. 200 gr de queso rallado. 1 Puerro. Pan para tostar. 3 Cucharadas de brandy. Aceite. Sal. 4 tarteras de barro o una más grade y se hacen las raciones juntas. Preparación: Ponemos el agua para el caldo con […]
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Receta de Tarta de Manzanas Tatín Ingredientes: Para un molde de 24 cm de diámetros. 1.500 gr. de manzanas si puede ser Reineta. 70 gr. de mantequilla sin sal. 180 gr. de azúcar. Masa hojaldes……….. Esta masa la podemos encontrar en tiendas especializadas. Preparación: Pelar las manzanas quitarles el corazón. Después las partimos en cuartos. Colocar […]
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Receta de Lentejas con costillas Ingredientes: 300 gr. de lentejas. 200 gr. de costillas de cerdo. 100 gr. de chorizo. 1 Lata de pimiento morrón pequeñita. 3 Cucharadas de aceite de oliva. 1 Copa de vino blanco. 5 Dientes de ajo. 1 Cebolla. 1 Zanahoria. 1 Patata. 1 Tomate. 1 Cucharada pequeña de pimentón dulce. 1 […]
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