Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Chipirones en salsa Ingredientes: 700 gr de Chipirones 1 Cebolla 3 Dientes de Ajo 4 Cucharadas de Tomate 1 Hoja de Laurel 1 Vaso de Vino Blanco Aceite de Oliva Sal Preparación: En una cacerola cubrimos el fondo con aceite y añadimos la cebolla y los ajos picados. Los tendremos con un calor […]
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Receta de Almejas a la marinera Ingredientes: 1 kilo de almejas 1 Cebolla mediana 2 Dientes de ajo 1 Cucharada sopera de harina Aceite de oliva virgen Perejil fresco recién picado. 1 Vaso de vino blanco. 1 guindilla o toque de cayena (opcional) Preparación: Ponemos las almejas en un cuenco con agua y sal para que […]
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Receta de Garbanzos con langostinos Ingredientes: 400 gr de garbanzos 200 gr de langostinos 1 Calabacín 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde 1 Cebolla 1 Tomate grande 200 ml de salsa de tomate casero 4 Cucharadas de aceite de oliva 1 Vaso de vino blanco Preparación: En una cazuela vamos a pochar primero la cebolla, los […]
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Receta de Albóndigas de pescado y gambas o langostinos Ingredientes: 500 gr de merluza 8 Langostinos o gambas 2 Rebanadas de pan impregnada en leche 5 Dientes de ajo 1 Clara de huevo Sal y pimienta Unas ramas de perejil Harina Para la salsa: 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 Copa de brandy 1 Cucharada […]
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Receta de Chipirones en salsa verde Ingredientes: 1 Kilo de chipirones 4 Dientes de ajo Perejil fresco el zumo de un limón Aceite de oliva Sal 1 Vaso de vino blanco Preparación: En una sarten o en una plancha ponemos los chipirones limpios con un poco de aceite y los doramos por todos lados. Mientras en […]
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